關於肥馬與內容方法

肥馬食途由 Ma／肥馬以個人身份營運，整理在英國想去、吃過和想再去的餐廳，也記錄方便在家準備的料理。這裡的取捨來自個人口味和用餐需要。

探店：寫下當次親身體驗

探店筆記根據實際到訪，記錄菜式、味道、環境、服務和價錢，並配上現場相片。文中的私評是肥馬對那次用餐的看法，不是所有顧客的平均評分；舊文章也不代表餐廳今天的菜單和服務。

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餐廳地圖：研究與私評分開看

地圖收錄想去、吃過及希望再次到訪的餐廳，收錄本身不代表已經親訪。「餐廳風評」由人工智能依列明的公開來源研究，並經另一次 AI 核查；肥馬短評則保留個人意見，兩者分開呈現。預算及場合是協助篩選的參考，預訂前仍應向餐廳核實菜單、價格和安排。

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食譜：家常做法與參考示範

食譜整理原稿的食材、替代材料和簡化做法。頁面中的 YouTube 或 Instagram 影片是外部參考示範，文字版本可能使用不同材料；影片由原平台提供，並在你同意第三方內容後才載入。食材參考價附有日期，不是即時售價。

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資料有誤，怎樣更正？

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